Солена торта Lite версия
18.09.2009
Тъй като така и така съм се разписал последните дни реших да осъществя една отколешна идея – да представя СОЛЕНАТА ТОРТА.
Винаги така става, че като имам най-много работа се развихрям във всички посоки и май така върша по-добре всичко – като нещо ми доскучее или се задълбая твърде много и зацикля – просто сменям посоката – та така и сега – понеже ми писна от JavaScript реших за няколко минутки да опиша тортата.
Лайт версия е, понеже по принцип може да се приготвят повечето неща вкъщи, да се сложат повече продукти, както и да се украси, но моята става за 7-8 минути и е семпла, но пък вкусна!
Продуктите
- 10 палачинки
- 2 кренвирша
- 1 малка лютеница
- 1 кутийка Снежанка
- 1 кутийка Руска салата
- 70тина грама настърган кашкавал
Разбира се, ако предпочитате други салати – пробвайте с тях. По принцип доста добре се получава с кисели краставички и майонеза, вместо със снежанка. Пилешката салата е добър заместител на руската, а и кренвиршите може винаги да замените с нещо по-благородно.
Започвам като настъргвам кренвиршите – за целта си имам прекрасно уредче за 10лв от Метро – в началото не вярвах, че ще е толкова добро, но се оказа перфектно. Ако нямате настърган кашкавал – сега е момента да го настържете.
Препоръчвам да се използва сравнително плоска чиния, за да е по-лесно за рязане после. Та след като съм сложил първата палачинка, я намазвам със снежанка. Започвам със снежанка, понеже е по-”течна” и не надува толкова тортата още отдолу, ако започна с руската, още на втория-третия блат и тортата е вече доста тумбеста. Докато редя по принцип гледам да понатискам палачинките, за да се разпредели равномерно плънката.
По принцип след първия блат слагам 1/3-та от лютеницата и половината кренвирши, после руска салата – нея я разделям на две – за един блат отива малко под половината пакетче. Т.е. разделям я на два блата и една голяма лъжица остава за готвача :).
Та след блата с руската слагам лютеница с горе-долу целия кашкавал, после отново снежанка, руска, после лютеница и остатъка кренвиршите .. и тн. Обикновено преди последната палачинка слагам всичко останало – в случая – малко руска, кашкавал и лютеница. От снежанката трябва да е останало около 1/3-та пакетче – с нея “глазирам” тортата. Ако ви се занимава може да я украсите (аз бях правил като Куатро Стаджоне – четири разноцветни зони върху тортата), но обикновено съм твърде гладен за да се занимавам :). Бам, в хладилника и след 10 минути съм готов за хапване.
А ако е останало малко снежанка – винаги ще се намери някой Груди да я дооближе!
